Association, Parc et Institution

TRITICUM

Triticum est une association qui a pour objectif la réintroduction de céréales anciennes dans la production agricole et dans l'alimentation locale. Nous faisons partie du réseau Semences Paysannes France, nous testons et étudions le comportement d'une centaine de variétés anciennes de céréales qui ont été plantées dans un champs à Roncheville-sur-le-Vivier. Sur cette parcelle de culture, tout est fait à la main, du semi à la récolte et au battage des céréales, en passant par le désherbage, le tout dans un esprit low tech.
Nous souhaitons reconnecter les personnes avec l'agriculture, leur parler des périodes de moisson, des différents blés et des méthodes de récoltes...

24 boulevard de la Marne - 76000 - Rouen