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Exposant - Pépiniériste et horticulteur
GÉRARD MALLET
C'est en travaillant au jardin que j'ai appris à connaître et à aimer le chou de mon pays, le chou de Saint-Saëns. Jardinier passionné, je perpétue la présence de ce légume, apprécié aussi bien sur la table que pour des décorations florales de jardin.
Appartement à la famille des choux cabus, il peut peser jusqu'à 20 kg. Cette variété ancienne se révèle d'une grande rusticité. Le chou de Saint-Saëns est aujourd'hui le symbole du patrimoine local et de la défense de la biodiversité.
Appartement à la famille des choux cabus, il peut peser jusqu'à 20 kg. Cette variété ancienne se révèle d'une grande rusticité. Le chou de Saint-Saëns est aujourd'hui le symbole du patrimoine local et de la défense de la biodiversité.
434 Chemin des Maraîchers - Hameau de Roville - 7668à - SAINT-SAENS