Qu’est-ce qu’une plante succulente, grasse, ou cactus ?
Communément, les plantes succulentes sont appelées plantes grasses, en référence à leurs tissus épais et charnus. Seul le terme « succulente » est un terme botanique, mais en pratique les deux appellations sont équivalentes.
Parmi les succulentes ou plantes grasses les plus connues, on compte les cactus, qui appartiennent à la famille des cactacées. Ils ont pour caractéristique particulière d’être le plus souvent dotés d’épines ou de fins aiguillons barbelés.
Ce sont en effet des plantes capables de stocker l’eau, en particulier dans leurs feuilles charnues, et de la transformer en un suc mucilagineux qui leur permet de subsister dans des conditions d’aridité extrêmes. Beaucoup d’entre elles sont en outre couvertes d’un duvet ou d’une formation cireuse freinant l’évaporation de l’eau contenue dans leurs tissus.
Quelles sont leurs utilisations ?
La Peyotl est utilisée par les indiens d’Amérique a des fins de rituels grâce à ses propriétés hallucinogènes
Agave Tequilana : Comme son nom l’indique elle est utilisée dans les processus de fabrication de la Téquila.
Les Caudex : Elle n’a pas d’utilisations particulières, hormis son intérêt pour les collectionneurs.
Les plantes Cailloux : Elle n’a pas d’utilisation particulière, hormis son intérêt ornemental.
Le Saguaro : Dans son pays d’origine, le fruit du Saguaro est utilisé pour la fabrication d’une boisson ressemblant au vin.
Le Figuier de Barbarie : Son fruit est comestible, il est aussi utilisé pour la production d’huile, de vinaigre, et de colorant alimentaire.
