La plante grimpante est extraordinaire par sa capacité à explorer son environnement à la recherche d’un support, phénomène appelé la circumnutation. Des organes végétatifs modifiés comme les tiges, feuilles et racines lui permettent, une fois le support localisé, de se hisser vers la lumière.
Tiges :
- Les plantes à tiges volubiles s’enroulent autour du support qu’elles rencontrent, dans le sens des aiguilles d’une montre (92%) ou inversement. (Wisteria sp. - Glycine)
- Les plantes à sarments ont des tiges souples ligneuses qui s’adossent sur un support. (Jasminum nudiflorum - Jasmin)
- Les plantes à ventouses développent de petit rameaux au bout desquels se forment de nombreux disques, petits renflements enduits d’une substance collante (Parthenocissus sp. – Vigne vierge).
Feuilles :
- Les plantes à vrilles enroulent le pétiole de leur feuille autour d’un support. (Clematis montana - Clématite)
- D’autres plantes grimpent à l’aide du prolongement de la nervure de leur feuille, le limbe. (Gloriosa sp. – Lis ou Glorieuse)
Racines aériennes :
- Les plantes à crampons s’accrochent à leurs supports à l’aide de racines aériennes non nutritive (Hydrangea petiolaris - Hydrangea)
